• green smoothie bowl

Green bowl con Granolas Quaker

¡Verde que te quiero verde! Ya lo dice la frase, y lo afirmamos nosotros: el color verde es símbolo de naturalidad, frescura y salud, ¡todo lo que encontrarás en esta receta! Este Green Smoothie Bowl será el empujón extra para esas mañanas en las que te falle la energía. Y es que cuando combinas los carbohidratos de las Granolas Quaker con la fibra y las vitaminas de las frutas y las hojas verdes, el resultado es un desayuno de campeones.

Ingredientes

  • Para el smoothie:
  • Una taza de hojas de Kale,
  • 1 kiwi
  • Un plátano congelado
  • Medio vaso de leche de almendras
  • una cucharadita de avena Quaker
  • Sirope de ágave.
  • Para el topping:
  • 1 cucharada de Granolas Quaker
  • Fruta fresca cortada
  • Semillas de chía

Consejos

  1. Puedes cambiar las hojas de Kale por lechuga, espinacas o pepino.
  2. Si lo quieres más ligero, cambia la leche de almendras por agua.

Preparación

  1. Incorporamos todos los ingredientes del smoothie en un procesador de alimentos
  2. Batimos hasta que quede una textura homogénea, más bien líquida
  3. Colocamos la mezcla en un bowl.
  4. Decoramos con la fruta fresca cortada, colocándola en tiras, las Granolas Quaker y las semillas de chía.

* El consumo de beta-glucanos, presentes en la avena, previene el aumento de glucosa en sangre después de las comidas, si se consumen al menos 3 g de beta-glucanos, contenidos en una ración de 40 g de avena. Además, los beta-glucanos contribuyen en el mantenimiento de los niveles normales de colesterol en sangre. El colesterol alto es un factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades coronarias. Cada porción (40g) contiene un 47% de los 3g de beta-glucanos sugeridos al día. Las enfermedades coronarias tienen múltiples factores de riesgo y alterar uno de estos factores puede o no tener un efecto beneficioso. Aprobado por la Commission Regulation (EU) 432/2012 of 16/05/2012.

** Evidence of disturbed sleep and mood state in well-trained athletes during short-term intensified training with and without a high carbohydrate nutritional intervention. School of Sport, Exercise and Health Sciences, Loughborough University, UK. Agosto 2015.

*** La fibra de la avena contribuye a incrementar el bolo fecal y, con ello, a un sistema digestivo saludable. Aprobado por la Commission Regulation (EU) 432/2012 of 16/05/2012